Igiene Alimentare
- Consulenza globale (consulenza globale alle imprese in materia di igiene degli alimenti)
- Manuale di autocontrollo (predisposizione del manuale di autocontrollo redatto seguendo il metodo H.A.C.C.P.]
- Procedure e Modulistica (predisposizione schede di registrazione per protocollo delle temperature, schede Controllo del materiale consegnato, scheda gestione delle "non conformità in entrata e nel processo", schede pianificazione di locali e attrezzature, scheda manutenzione, piano di derattizzazione e disinfestazione, moduli tracciabilità)
- Tamponi ( tamponi per analisi microbiologiche necessarie per garantire il rispetto dei criteri di sicurezza alimentare del processo produttivo)
- Formazione del personale (corsi specifici per ogni azienda per la formazione del personale addetto alle lavorazioni alimentari)
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